Sunny Ritter wurde als Siebenjährige an der Universität für Musik und darstellende Kunst Wien aufgenommen und setzte ihre Studien an der Royal Conservatory of Music Toronto und an der Universität Mozarteum Salzburg in der Klasse von Pietro De Maria fort.
Zu ihren Erfolgen gehören mehr als 30 Erste Preise und Sonderpreise bei Live-Wettbewerben in Österreich, Deutschland, Italien, Russland, Frankreich und Kanada, darunter: der Steinway Internationalen Klavierspielwettbewerb Hamburg (einschließlich aller Sonderpreise), das Münchner Klavierpodium, das Kiwanis Festival Toronto (jüngste Hauptpreisträgerin in der Geschichte des 1944 gegründeten Festivals), die Paris International Music Competition, Classicalia und Die Goldene Note.
Mit acht Jahren gab Sunny ihr erstes Solorezital sowie ihr Orchesterdebüt als Hauptpreisgewinnerin der Mihaela Ursuleasa International Piano Competition, Rumänien. Seitdem konzertierte sie u.a. in der Hamburger Laeiszhalle, im Wiener Konzerthaus, im Wiener Rathaus, im Palazzo de Mari, Italien, und im ORF Starmania Studio. Highlights der Saison 2022/23 sind Auftritte in der George Weston Hall Toronto und im Goldenen Saal des Wiener Musikvereins.